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"Don Anselmo" Aglianico del Vulture Superiore DOCG Paternoster 2016

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'Don Anselmo' Aglianico del Vulture Superiore DOC Paternoster 2016

Paternoster

Caratteristiche

Tipologia: Vini Rossi
Provenienza: Basilicata
Denominazione: Aglianico del Vulture DOC
Uve: Aglianico del Vulture 100%
Filosofia produttiva: Biologici
Affinamento: In botte di legno grande per 12 mesi
Annata: 2016
Grado Alcolico: 14.0%
Formato: Bottiglia 75 cl
Note: Contiene solfiti
Codice Vinopuro: VP023992

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso: 2016
Bibenda: 2015
Wine Spectator: 2016

AIS "Vitae": 2015
Robert Parker: 2016
James Suckling: 2016

I consigli di Vinopuro

Bicchiere: Calice ampio
: E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura: 18-20 °C
Longevità: Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti: Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina

Produttore "Paternoster"

Regione:Basilicata (Vini italiani)

Anno di fondazione:1925

Ettari vitati:20

Produzione annua:160.000 bottiglie

Enologo:Fabio Mecca

Indirizzo:Contrada Valle del Titolo - Barile (PZ)

"Vedi produttore"

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