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'Don Anselmo' Aglianico del Vulture Superiore DOC Paternoster 2016
Paternoster
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Basilicata (Italia)
- Denominazione
- Aglianico del Vulture DOC
- Uve
- Aglianico del Vulture 100%
- Filosofia produttiva
- Biologici
- Affinamento
- In botte di legno grande per 12 mesi
- Annata
- 2016
- Grado Alcolico
- 14.0%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP023992
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Produttore "Paternoster"
Regione:Basilicata (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1925
Ettari vitati:20
Produzione annua:160.000 bottiglie
Enologo:Fabio Mecca
Indirizzo:Contrada Valle del Titolo - Barile (PZ)
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