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“Grand Brut” Champagne AOC Brut Perrier-Jouet

Perrier-Jouet

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne (regione)
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 20%, Pinot Meunier 40%, Pinot Nero 40%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004104
  • Questo prodotto non è più disponibile
-20%
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Premi e Riconoscimenti

Wine Spectator
90/100
James Suckling
91/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Lo Champagne Grand Brut Perrier Jouet è classificato come Champagne AOC (denominazione che corrisponde alla nostra DOC). Viene prodotto dalla storica cantina Perrier Jouet, attiva fin dall'inizio dell'Ottocento, a Épernay, nel dipartimento della Marna in Francia. Siamo in piena regione di produzione dello Champagne, di cui questo vino rappresenta un fenomenale ambasciatore.Lo Champagne Grand Brut Perrier Jouet viene prodotto utilizzando per il 40% uve Pinot nero, per il 40% uve Pinot Meunier e per il 20% uve Chardonnay. Ciascuno di questi vitigni, tutti rigorosamente francesi, apporta al vino delle caratteristiche peculiari che si bilanciano l'un l'altra: si ottiene uno champagne estremamente elegante e raffinato, armonico e rotondo. La cuvée è composta per la maggior parte da vini dell'annata di produzione, e per un 10% circa da vini di riserva delle annate precedenti. Lo champagne così ottenuto è una vera e propria opera d'arte da gustare in occasioni speciali: un vino fresco, vivace ed elegante, impossibile da dimenticare.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
floreale, con sentori di agrumi, fiori bianchi e spezie.
Gusto Gusto
delicato e fresco.

Produttore "Perrier-Jouet"

Perrier-Jouet

Sin dalla sua fondazione nel 1811, Perrier-Jouët si è sempre distinta nel panorama degli Champagne per eleganza e raffinatezza, producendo vini freschi e floreali, nati da cuvée di primissimo livello a forte presenza di Chardonnay. Nel corso di due secoli di storia gli Champagne Perrier-Jouët sono stati protagonisti di banchetti reali e principeschi, come quelli di Napoleone III e della regina Vittoria, divenendo le bevande preferite della principessa Grace di Monaco.

Perrier-... "Vedi Produttore"

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