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Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut Millesimato 'Guia' Foss Marai 2021
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"Guia" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut Millesimato Foss Marai 2021

Foss Marai
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024476
  • Disponibilità immediata
€ 15,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 06/12/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Brut 'Guia' della cantina vitivinicola Foss Marai è ottenuto dalle prelibate uve Glera coltivate sulle colline intorno a Valdobbiadene. Da oltre 30 anni, quest'azienda grazie alla passione e alla dedizione dell'intera famiglia è in grado di realizzare prodotti di eccellente qualità eseguendo un connubio tra maestria artigiana e innovazione tecnologica. Le viti sono coltivate su territori argillosi e sabbiosi che permettono ai vigneti di crescere rigogliosi e di fornire uve di ottima qualità. Tutto il ciclo produttivo è curato con la massima attenzione. La vendemmia prende il via solo quando i grappoli hanno raggiunto la piena maturazione e un adeguato livello zuccherino. Dopo una soffice pigiatura, si procede alla fermentazione e alla successiva presa di spuma che avviene con il metodo Cantinotti. Alla fine sarà possibile gustare un prosecco delicato e raffinato, caratterizzato da una media corposità, un leggero retrogusto aromatico e adatto come aperitivo e momento di convivialità con amici.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo Profumo
elegante e fruttato.
Gusto Gusto
avvolgente, intenso, ricco e sapido.
Produttore "Foss Marai"
Foss Marai
Regione:Veneto (Vini italiani)
Anno di fondazione:1986
Ettari vitati:60
Produzione annua:2.000.000 bottiglie
Enologo:Fabio Men
Indirizzo:Strada di Guia 109, 31100 - Treviso (TV)
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