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"La Croisette" Champagne Brut Nature Leclerc Briant
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"La Croisette" Champagne Brut Nature Leclerc Briant

Leclerc Briant
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici certificati
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019499
  • Disponibilità immediata
-19%
€ 184,00 risparmi € 35,00
€ 149,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 11/08/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
La Croisette Champagne Brut Nature è prodotto dalla maison Leclerc Briant mediante una selezione attenta di sole uve Chardonnay che provengono dall'omonima parcella. Il cru si estende per poco più di mezzo ettaro nel comune di Epernay, una delle località più famose della Vallée de la Marne. La scelta di concentrarsi su questo piccolo appezzamento permette di esaltare le caratteristiche peculiari del terroir. Le viti sono coltivate a regime biologico fino alla rigorosa vendemmia manuale. Giunte in cantina, le uve sono messe a fermentare all'interno di vasche di acciaio inox, dove il mosto rimane per i 9 mesi successivi. In linea con lo stile del Metodo Champenoise, la seconda fermentazione in bottiglia consente al vino di affinare sui lieviti. Trascorsi 3 anni, arriva il momento della sboccatura, al termine della quale non viene aggiunto alcuna Liquer d'Expedition. La Croisette Champagne Brut Nature è ottimo sin da subito, ma vanta una longevità tale da poter evolvere altri 2 o 3 anni.
Produttore "Leclerc Briant"
Leclerc Briant
Regione: Champagne (Francia)
Anno di fondazione: 1955
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 200.000 bottiglie
Enologo: Bertrand Leclerc
Indirizzo: 67 chemin de la Chaude Ruelle 51200 EPERNAY
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