Champagne Brut “La Cuvée” Laurent Perrier Visualizza ingrandito

“La Cuvée” Champagne AOC Brut Laurent Perrier

Laurent Perrier

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Champagne (regione)
Denominazione
Denominazione
Champagne AOC
Uve
Uve
Chardonnay 55%, Pinot Nero 35%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004103
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 45,05 risparmi € 9,15
€ 35,90

  • Ordina entro per riceverlo venerdì 26/02/2021
  • Premi e Riconoscimenti

    Wine Spectator
    90/100
    James Suckling
    93/100

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Ballon flute
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Lo Champagne Brut della casa vinicola Laurent Perrier è ottenuto da una sapiente composizione di uve Chardonnay per il 50%, uve Pinot Nero per il 35% e uve Pinot Meunier per il 15%. La tradizione di questa cantina è antichissima e vanta ben 2 secoli di storia. Ancora oggi per la produzione dei suoi migliori vini ricerca un sapiente equilibrio fra tradizione enologica e moderne tecnologie. I vigneti si trovano nel cuore della regione omonima dove, grazie alla fertilità dei terreni e alle buone condizioni climatiche, si producono uve e quindi vini spumanti di prelibata qualità.Ogni passaggio del ciclo produttivo è seguito con cura ed attenzione. Le viti sono coltivate rispettando al massimo il territorio, mentre la vinificazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata per mantenere inalterata la freschezza delle uve. La successiva presa di spuma avviene, naturalmente, con il Metodo Champenoise e con affinamento prolungato su lieviti. Lo Champagne che si ottiene si caratterizza per l'eleganza e la freschezza che lo rende adatto per essere consumato in ogni occasione di classe.

    Scheda del Sommelier

    Colore Colore
    Giallo paglierino brillante.
    Profumo Profumo
    con sentori di agrumi, crosta di pane, miele e pietra focaia.
    Gusto Gusto
    fresco e minerale.

    Produttore "Laurent Perrier"

    Laurent Perrier

    Occorre risalire al lontano 1812 e ad un piccolo appezzamento di terra a Tours-sur-Marne, dipartimento della Marna nella Champagne-Ardenne per scoprire le origini di questa prestiosa Maison; capostipite della storia è monsieur Alphonse Pierlot, che negli anni si circondò di ottime persone in grado di dare valore e vita a quel territorio, producendo vino di qualità. In realtà, la vera svolta avviene tuttavia nel 1881 quando Eugene Laurent, cantiniere di Pierlot, e sua mo... "Vedi Produttore"

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