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"La Monella" Barbera del Monferrato DOC Braida 2021
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'La Monella' Barbera del Monferrato DOC Frizzante Braida 2021

Braida
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Barbera del Monferrato DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026495
  • Disponibilità immediata
€ 13,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini frizzanti, dove bollicine e profumi si sviluppano al meglio in un bicchiere leggermente più ampio rispetto alla classica Flute da spumante.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Formaggi freschi, Pasta al sugo di carne, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food
Descrizione

La Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella della cantina piemontese Braida, è un ottimo vino rosso frizzante prodotto da uva Barbera in purezza. Un vino Barbera interessante, che deve il suo nome, La Monella, al padre di Giacomo Bologna, protagonista assoluto della selezione in cantina della Barbera più ingovernabile ed effervescente. La Monella è di fatto un vino esuberante che si caratterizza per il suo irrefrenabile frizzare. Un DOC che ben rappresenta il Monferrato e che è l'espressione più vivace della storia di Braida. Il vino rosso Barbera del Monferrato Frizzante DOC La Monella è frutto delle uve accuratamente selezionate dei vigneti impiantati a Rocchetta Tanaro. Dopo la vendemmia, per produrre questo vino, l'uva viene fatta fermentare e macerare sulle bucce, segue poi un affinamento di 4 mesi con presa di spuma in autoclave, trascorsi i quali viene imbottigliato. Tuttavia, prima di essere commercializzato, questo vino deve riposare ancora per 2 mesi in bottiglia. Il risultato è un rosso fresco, molto piacevole e di buon corpo.

Produttore "Braida"
Braida
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1961
Ettari vitati:55
Produzione annua:600.000 bottiglie
Enologo:Giuseppe Bologna
Indirizzo:Strada Provinciale, 27 - 14030 Rocchetta Tanaro (AT)
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