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"Castel Ringberg" Alto Adige/Sudtirol DOC Lagrein Riserva Walch Elena 2018
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Lagrein Riserva 'Vigna Castel Ringberg' Alto Adige DOC Walch Elena 2018

Walch Elena
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Lagrein 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 18 e i 24 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025434
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 45,41 risparmi € 7,31
€ 38,10
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 07/10/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
2/3
Veronelli
2018
93/100
Bibenda
2017
4/5
Luca Maroni
2017
93/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Lagrein Riserva Castel Ringberg è un vino rosso classificato come Alto Adige DOC. Viene prodotto dalla cantina Elena Walch a Tramin/Termeno. Castel Ringberg è il vigneto da cui proviene il vino, il più grande dell'Alto Adige. I vini provenienti da questo vigneto si fregiano della menzione aggiuntiva "vigna", titolo che riconosce una qualità eccezionale delle uve e una potenzialità espressiva davvero unica. Qui il clima, mitigato dalla vicinanza del lago di Caldaro, e l'ottima esposizione consentono di ottenere un vino raffinato, concentrato e morbido. Il vino Lagrein Riserva Castel Ringberg viene prodotto utilizzando esclusivamente uve Lagrein, vitigno autoctono, che conferisce una notevole corposità e una vellutata intensità. La fermentazione e la successiva maturazione avvengono in botti di legno. Successivamente, si ha un lungo affinamento in bottiglia. Si ottiene così un vino ben strutturato, fresco e speziato, dal carattere forte e solare, perfetto per accompagnare le portate principali a base di carne.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato intenso.
Profumo Profumo
con sentori di cioccolato, prugna e spezie.
Gusto Gusto
corposo, intenso e con tannini importanti.
Produttore "Walch Elena"
Walch Elena
Regione: Alto Adige (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1985
Ettari vitati: 55
Produzione annua: 500.000 bottiglie
Enologo: Gianfranco Faustin
Indirizzo: Via Andress Hofer, 1 - 39040 Termeno (BZ)
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