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Langhe DOC Nebbiolo La Spinetta 2020
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Nebbiolo Langhe DOC La Spinetta 2020

La Spinetta
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Langhe DOC
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025487
  • Disponibilità immediata
€ 21,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 18/08/2022
Premi e Riconoscimenti
Bibenda
2018
4/5
James Suckling
2018
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Langhe Nebbiolo DOC è un vino rosso intenso realizzato dall'azienda vitivinicola piemontese La Spinetta. Si ottiene da uve del vitigno autoctono Nebbiolo, coltivate all'interno dei tre appezzamenti di proprietà, compresi nella zona del comune di Neive. I terreni calcareo-marnosi costituiscono la base ideale per consentire alle piante di produrre grappoli rigogliosi. L'attenta selezione manuale in fase di vendemmia permette di controllare la qualità del risultato finale. Una volta depositate in cantina, le uve attraversano una rapida macerazione per estrarre le note varietali e fermentano poi spontaneamente in vasche d'acciaio inossidabile per un paio di settimane. Per la fase della fermentazione malolattica vengono utilizzate botti di rovere al secondo e al terzo passaggio, dove il vino affina un anno prima del riposo in bottiglia di 6 mesi. Langhe Nebbiolo DOC è un rosso capace di impressionare già da subito, oppure a seguito di un'ulteriore evoluzione fino a un massimo di 5 o 6 anni in cantina.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato.
Profumo Profumo
intenso e fruttato, con sentori di cuoio e frutti rossi.
Gusto Gusto
corposo, fresco, pieno, sapido e con tannini gradevoli.
Produttore "La Spinetta"
La Spinetta
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1977
Ettari vitati: 100
Produzione annua: 450.000 bottiglie
Enologo: Giorgio Rivetti
Indirizzo: Via Annunziata, 17 - 14054 Castagnole delle Lanze (AT)
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