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"Pelago" Marche Rosso IGT Umani Ronchi 2018
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"Pelago" Marche Rosso IGT Umani Ronchi 2018

Umani Ronchi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Marche
Denominazione
Denominazione
Marche IGT
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 50%, Merlot 10%, Montepulciano 40%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) tra i 12 e i 18 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026413
  • Disponibilità immediata
€ 26,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2017
3/4
Veronelli
2017
92/100
Bibenda
2017
4/5
James Suckling
2018
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Pelago Marche Rosso IGT, prodotto dall'azienda vitivinicola Umani Ronchi, è un esempio prestigioso del fatto che vitigni "internazionali" e autoctoni possano diventare ugualmente rappresentativi del territorio, quando lavorati in modo eccellente. È il caso di questo rosso strutturato, ricavato da un uvaggio di Cabernet Sauvignon, Merlot, uve autoctone del Conero e Montepulciano. La vendemmia, eseguita rigorosamente a mano, segue i ritmi di maturazione dei singoli vitigni: inizia dunque con il Merlot ai primi di settembre per concludersi a ottobre con il tardivo Montepulciano. L'uva viene diraspata, pigiata leggermente e lasciata fermentare per due settimane sui lieviti indigeni. Conclusa la fermentazione malolattica, il vino viene fatto affinare per 14 mesi in barrique di rovere e, una volta imbottigliato, ulteriormente lasciato riposare per un anno. Il Pelago Marche Rosso IGT è un vino elegante e versatile, capace di attirare l'attenzione delle giurie internazionali, così come di rallegrare una tavola di amici.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
intenso e speziato, con sentori di fieno, liquirizia, pepe e tabacco.
Gusto Gusto
corposo, equilibrato, minerale e con tannini gradevoli.
Produttore "Umani Ronchi"
Umani Ronchi
Regione:Marche (Vini italiani)
Anno di fondazione:1957
Ettari vitati:230
Produzione annua:3.000.000 bottiglie
Enologo:Luigi Piersanti
Indirizzo:Via Adriatica, 12 - Osimo (AN)
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