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"Perbacco" Nebbiolo Langhe DOC Vietti 2020
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"Perbacco" Nebbiolo Langhe DOC Vietti 2020

Vietti
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Langhe DOC
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande trai 24 e i 30 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025985
Altre annate disponibili
  • Disponibilità immediata
€ 21,96
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2018
2/3
Veronelli
2018
91/100
Bibenda
2017
4/5
Robert Parker
2018
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Nebbiolo Perbacco della prestigiosa cantina piemontese Vietti è un rosso elegante, esito della vinificazione di uva Nebbiolo in purezza, proveniente da vigneti coltivati nella zona a denominazione Langhe DOC. Un vino di qualità elevata in pieno stile Vietti, per un'etichetta molto espressiva, che ben racconta il terroir di riferimento, e che grazie alla sua peculiarità ha ottenuto diversi riconoscimenti nazionali e internazionali, tra cui quello della prestigiosa rivista Wine Spectator, che lo ha definito un vino eccellente.Il Nebbiolo Perbacco prende corpo da uve provenienti prevalentemente dai vigneti di Nebbiolo da Barolo e di Nebbiolo da Barbaresco. Dopo la vendemmia, i grappoli delle diverse vigne vengono portati in cantina, dove seguono separatamente una fermentazione alcolica in acciaio e una malolattica in legno. Dalle fermentazioni separate vengono prodotti vini con caratteristiche differenti. Alcuni di questi vengono fatti maturare dapprima in barrique e poi in grandi botti, altri invece affinano solamente in botti grandi. Tutti i vini maturano per 24 mesi, trascorsi i quali viene deciso quali sono quelli che devono essere assemblati. Il prodotto finale è un grande rosso, un vino intenso dal sorso avvolgente, che emerge per la sua lodevole persistenza.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso con riflessi granati.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di menta e spezie.
Gusto Gusto
avvolgente, pieno e con tannini gradevoli.
Produttore "Vietti"
Vietti
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1900
Ettari vitati: 32
Produzione annua: 250.000 bottiglie
Enologo: Giuseppe Caviola, Luca Currado
Indirizzo: Piazza Vittorio Veneto, 5, 12060 - Castiglione Falletto (CN)
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