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"Pertichetta" Grappa di Croatina Vigneti Massa 2009 50 cl. Astuciato
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"Pertichetta" Grappa di Croatina Vigneti Massa 2009 50 cl. Astuciato

Vigneti Massa
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in bottiglia
Annata
Annata
2009
Grado Alcolico
Grado Alcolico
43.0%
Formato
Formato
Bottiglia 50 cl - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023789
  • Disponibilità immediata
-23%
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Il calice a tulipano, per Grappa, evita che la mano riscaldi il distillato durante la degustazione. La sua forma sinuosa, altresì, consente lo sviluppo del bouquet che arriva al naso in tutta la sua fragranza.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Descrizione
La Pertichetta Grappa di Croatina è un distillato prodotto nella cantina Vigneti Massa. L'azienda, per questo prodotto si avvale della collaborazione del mastro distillatore Capovilla, al fine di realizzare una bottiglia di prestigio e di grande esclusività. Il risultato è quello di un'etichetta che rappresenta al meglio il frutto di una collaborazione d'eccellenza. Le vinacce utilizzate per la distillazione provengono dall'uva croatina, una specie autoctona tipica dei Colli Tortonesi. Vengono fermentate per permettere agli zuccheri di trasformarsi in alcool, operazione che avviene in un alambicco. Per ridurre il volume alcolico si aggiunge acqua di sorgente, sino a raggiungere la gradazione desiderata che varia in base ad alcuni fattori, come l'eventuale invecchiamento e il tipo di grappa che si vuole ottenere. Il distillato viene messo in commercio senza passaggio nelle botti. La Pertichetta Grappa di Croatina è una grappa intensa e morbida, che può essere conservata a lungo prima di essere degustata.
Produttore "Vigneti Massa"
Vigneti Massa
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1987
Ettari vitati: 23
Produzione annua: 100.000 bottiglie
Enologo: Walter Massa
Indirizzo: Piazza Capsoni, 10 - Monleale (AL)
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