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"Rabajà" Barbaresco DOCG Riserva Bera Valter 2015
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"Rabajà" Barbaresco DOCG Riserva Bera Valter 2015

Bera Valter
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbaresco DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 24 mesi
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026634
  • Disponibilità immediata
€ 41,69
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Rabajà Barbaresco DOCG Riserva, vino rosso d'eccellenza della cantina Bera Valter, rappresenta un'espressione nobile di un vitigno autoctono delle Langhe. Per produrlo vengono utilizzate solo uve Nebbiolo, una varietà elegante che si esprime al meglio nel cru dell'azienda. Nel terroir del Barbaresco, infatti, la cantina possiede un piccolo appezzamento di terreno con substrato argilloso ed esposizione ottimale a ovest. I grappoli arrivano al perfetto stato di maturazione e vengono vendemmiati dopo un'attenta selezione manuale. Quando le uve sono trasportate in cantina, ha inizio la fermentazione alcolica, rigorosamente in contenitori d'acciaio a temperatura controllata, con due settimane di macerazione sulle bucce. Conclusa la vinificazione, l'invecchiamento prosegue con una sosta di due anni in botti di rovere. Ne risulta un vino rosso dalle straordinarie caratteristiche: eleganza, potenza, persistenza; inoltre ha potenzialità per un ulteriore affinamento: Rabajà Barbaresco DOCG Riserva infatti può essere lasciato riposare ed affinarsi ancora, in cantina, anche per una decina d'anni.
Produttore "Bera Valter"
Bera Valter
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:1975
Ettari vitati:30
Produzione annua:200.000
Enologo:Valter Bera
Indirizzo:Via Castellero Cascina Palazzo, 12, 12050 Neviglie CN
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