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Sagrantino di Montefalco Adanti 2014
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Sagrantino di Montefalco DOCG Adanti 2014

Adanti
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Umbria (Italia)
Denominazione
Denominazione
Montefalco Sagrantino DOCG
Uve
Uve
Sagrantino 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 30 mesi
Annata
Annata
2014
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027295
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-8%
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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Premi e Riconoscimenti
James Suckling
2014
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per altri 3-4 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso granato brillante.
Profumo Profumo
intenso, con sentori di amarena, ginepro, goudron (catrame) e prugna secca.
Gusto Gusto
armonico, complesso, equilibrato e con tannini importanti.
Produttore "Adanti"
Adanti
Regione:Umbria (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1975
Ettari vitati:30
Produzione annua:160000 bottiglie
Enologo:Maurizio Castelli, Daniele Palini
Indirizzo:Via Belvedere 2, Loc. Arquata - 06031 Bevagna (PG)
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