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Spumante Metodo Classico 'Farfalla' Dosage Zero di Pinot Nero Ballabio
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Spumante Metodo Classico 'Farfalla' Dosage Zero di Pinot Nero Ballabio

Ballabio
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Vino Spumante di Qualità V.S.Q.
Uve
Uve
Pinot Nero 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Affinamento
Affinamento
sui lieviti trai 36 e i 42 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP004858
  • Prodotto non disponibile
-11%
€ 26,90 risparmi € 3,00
€ 23,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo dorato tenue con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
complesso, fruttato e floreale, con sentori di agrumi, fiori bianchi e frutta secca.
Gusto Gusto
elegante, fresco, morbido, secco e sapido.
Produttore "Ballabio"
Ballabio
Regione: Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1905
Ettari vitati: 60
Produzione annua: 100.000 bottiglie
Enologo: Carlo Casavecchia
Indirizzo: Via S. Biagio, 32 - 27045 Casteggio (PV)
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