"Strada di Guia 109" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Foss Marai
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"Strada di Guia 109" Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Extra Dry Foss Marai

Foss Marai

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG
Uve
Uve
Glera 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP003973
  • Disponibilità immediata
€ 12,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 14/05/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Il Prosecco di Valdobbiadene Superiore Extra Dry 'Strada di Guia 109' della casa vitivinicola Foss Marai è prodotto esclusivamente con uve Glera, su vigneti postI nel pregiatissimo territorio di Cartizze, la zona tipica del prosecco DOCG compresa tra Valdobbiadene e Conegliano. Da oltre 30 anni, quest'azienda si pone sul mercato come punto di riferimento di prodotti di eccellenza grazie al lavoro dell'intera famiglia che integra alla perfezione rispetto delle tradizioni artigiane e innovazione tecnologica. Questo prosecco rappresenta la migliore espressione dei prodotti tipici della zona. Le uve Glera sono vendemmiate solo quando hanno raggiunto il giusto grado zuccherino e avviate direttamente alla fermentazione. Successivamente si passa alla presa di spuma e all'affinamento finale in bottiglia. Il risultato è un prosecco raffinato, con una spuma persistente, con un delicato equilibrio nel quale si nota anche un retrogusto aromatico e lievemente fruttato.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di acacia e mela.
Gusto Gusto
fresco e fruttato.

Produttore "Foss Marai"

Foss Marai

E' dal 1986, anno di fondazione dell'Azienda, che Carlo Biasiotto e la sua famiglia sono dediti a una sola grande passione: il valore dei propri prodotti. L'amore per il territorio e per i suoi frutti nasce però ben prima, addirittura agli inizi del '700, una eredità preziosa non solo per il know how tecnico e produttivo, ma soprattutto per una passione senza limiti per il proprio lavoro,...

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