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"Vigna del Lago" Brunello di Montalcino DOCG Val di Suga 2016
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"Vigna del Lago" Brunello di Montalcino DOCG Val di Suga 2016

Val Di Suga
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 24 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024621
  • Disponibilità immediata
-28%
€ 70,86 risparmi € 19,86
€ 51,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
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E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Il Vigna del Lago Brunello di Montalcino DOCG è un vino che si produce presso la cantina Val di Suga di Montalcino. L'azienda si distingue per la produzione di etichette che siano in grado di valorizzare al meglio il territorio. Le uve provengono dai vitigni Sangiovese, coltivati su terreni in leggera pendenza e ricchi di argilla, esposti a Nord/Ovest a circa 280 mt sul livello del mare. La vicinanza del lago influenza il microclima circostante, lo rende mite e dona maggiore struttura alle coltivazioni. In vigna, si predilige il sistema di allevamento a cordone speronato. Il passaggio successivo alla vendemmia è quello della fermentazione a cui segue la maturazione in botti di rovere per 24 mesi. Prima della messa in commercio, il vino affina in vasche di cemento per 6 mesi e 18 mesi in bottiglia. Il Vigna del Lago Brunello di Montalcino DOCG è un vino corposo e intenso, che ben si presta per la pronta beva, ma può evolvere in cantina per alcuni anni, se correttamente conservato.
Produttore "Val Di Suga"
Val Di Suga
Regione: Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1982
Ettari vitati: 52
Produzione annua: 160.000 bottiglie
Enologo: Pietro Riccobono
Indirizzo: Localita Val di Cava, 53024 Montalcino SI
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