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La Valentina

La Valentina
Informazioni
Regione: Abruzzo (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1990
Ettari vitati: 40
Produzione annua: 350000 bottiglie
Enologo: Luca D'Attoma
Indirizzo: Via Torretta, 52 - Spoltore (PE)

Un Abruzzo come non lo si è mai visto, o meglio, assaggiato: questa è la promessa di Fattoria La Valentina che viene pienamente mantenuta. La produzione di quest'azienda vitivinicola include vini schietti, autentici, ma soprattutto di gran qualità. L'obiettivo della direzione aziendale appare chiaro: valorizzare al meglio tutte le varietà locali, lasciando esprimere in maniera completa il terroir unico delle colline Pescaresi, dove sorge la sede de La Valentina. Una vera e propria occasione di mettere in mostra tutto il meglio che questo territorio può offrire: così si potrebbe riassumere la produzione dell'azienda, che include due gamme distinte. Da un lato si trova la linea che propone tutti i grandi classici, all'interno dei quali troneggia ovviamente il Montepulciano d'Abruzzo Doc, seguito da altre due eccellenze tradizionali della zona: il bianco Trebbiano d'Abruzzo DOC e il rosé Cerasuolo d'Abruzzo. Tre colori distinti per una gamma di vini pronti a soddisfare le esigenze del consumatore che vuole scoprire l'Abruzzo nella sua veste migliore. D'altro lato, la produzione dell'azienda vitivinicola La Valentina include etichette che sono il diretto risultato dello studio sul terroir. Tra questi troviamo le riserve speciali, come ad esempio il Montepulciano d'Abruzzo DOC Riserva Bellovedere Terre dei Vestini. Grazie all'incessante lavoro volto a ottenere un prodotto sostenibile e rispettoso del territorio, tutti i vini de La Valentina celebrano l'amore per una terra vocata, cercando di ridurre il più possibile l'intervento umano. La sostenibilità riveste un ruolo chiave per l'azienda, che mira a ottimizzare i processi produttivi, pur nel totale rispetto degli elementi naturali. Ecco dunque che la tipicità di questi vini emerge chiara, così come la decisione di eliminare i componenti chimici per un prodotto il più naturale possibile. Allo stesso tempo La Valentina mira a proteggere l'ecosistema, non solo ambientale, ma anche sociale della regione: con questo approccio nasce la collaborazione con l'azienda agricola Inama, che ha portato alla realizzazione di un Montepulciano d'Abruzzo in grado di raccogliere numerosi elogi dalla critica internazionale. la cantina è a conduzione Biologica.

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