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"Adènzia Rosso" Sicilia DOC Baglio del Cristo di Campobello 2018
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"Adènzia Rosso" Sicilia DOC Baglio del Cristo di Campobello 2018

Baglio del Cristo di Campobello
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Nero d'Avola, Syrah
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024237
  • Disponibilità immediata
-13%
€ 16,89 risparmi € 2,29
€ 14,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Bibenda
2016
4/5
Robert Parker
2017
92/100
Decanter
2016
90/100
AIS "Vitae"
2016
3/4
Veronelli
2016
88/100
James Suckling
2017
90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Adènzia Sicilia DOC è un vino rosso avvolgente e delicatamente tannico, dato dall'unione di uve Nero d'Avola, Syrah e Cabernet Sauvignon. Questi vitigni, situati in provincia di Agrigento, sono coltivati su terreni collinari dal carattere gessoso e calcareo. La cantina di produzione è l'azienda Baglio del Cristo di Campobello, dove la filosofia d'innovazione si unisce perfettamente con le antiche tradizioni, puntando sempre a ottenere prodotti di qualità. La vendemmia è effettuata manualmente tra la seconda e la terza decade di settembre. L'etichetta è vinificata in rosso con macerazione sulle bucce a temperatura controllata, si trasferisce poi per l'affinamento in botti grandi per circa dodici mesi, infine passa in bottiglia per altri tredici. Adènzia Sicilia DOC è un vino intenso pronto da bere subito, tuttavia può rimanere a maturare i suoi aromi in cantina ancora per qualche anno con grandi soddisfazioni.
Produttore "Baglio del Cristo di Campobello"
Baglio del Cristo di Campobello
Regione: Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 2000
Ettari vitati: 30
Produzione annua: 300.000 bottiglie
Enologo: Riccardo Cotarella e Giuseppe Lentini
Indirizzo: C.da Favarotta SS 123 - Campobello di Licata (AG)
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