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"Arvali" Vermentino di Sardegna DOC Ferruccio Deiana 2022
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'Arvali' Vermentino di Sardegna DOC Ferruccio Deiana 2022

Ferruccio Deiana
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna (Italia)
Denominazione
Denominazione
Vermentino di Sardegna DOC
Uve
Uve
Vermentino 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2022
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP028301
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Arvali Vermentino di Sardegna DOC è un vino bianco prodotto dalla cantina Ferruccio Deiana, un'azienda vitivinicola che si impegna, da anni, a valorizzare il terroir dell'isola. Quest'etichetta si ricava dalla vinificazione in purezza di uve Vermentino, una varietà locale a bacca bianca particolarmente rappresentativa. Gli appezzamenti esposti a nord vantano terreni argillosi e condizioni climatiche ideali. La vendemmia tardiva si svolge verso la fine di settembre e consente di selezionare solo i grappoli che hanno raggiunto il grado ideale di maturazione. All'arrivo in cantina le uve sono diraspate e pigiate. Dopo una veloce macerazione sulle bucce, la fermentazione alcolica avviene in vasche d'acciaio con un rigoroso monitoraggio della temperatura. Il processo si conclude con la fase di affinamento in serbatoi d'acciaio, dove il vino riposa in media 3-4 mesi. Arvali Vermentino di Sardegna DOC è un bianco ottimo da degustare poco dopo l'imbottigliamento, al fine di assaporare pienamente le fresche note varietali.
Produttore "Ferruccio Deiana"
Ferruccio Deiana
Regione:Sardegna (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1997
Ettari vitati:90
Produzione annua:350.000 bottiglie
Enologo:Dario Deiana
Indirizzo:Via Gialeto, 7 - 09060 Settimo S.Pietro (CA)
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