AUGUSTALE Nero di Troia RISERVA D.O.C.G. 2014
Visualizza ingrandito

"Augustale" Nero di Troia Castel del Monte Riserva DOCG Crifo 2014

Crifo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Castel del Monte Nero di Troia Riserva DOCG
Uve
Uve
Nero di Troia 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 12 mesi
Annata
Annata
2014
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP015184
  • Disponibilità immediata
€ 15,00

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Descrizione

Dal Nero di Troia, il vitigno più antico e rappresentativo della nostra terra, curato da mani sapienti a cui la tradizione ha tramandato l’amore per la vite, nasce questo aristocratico vino dal colore rosso intenso. Al naso non tradisce il vitigno di origine con sentori di frutti rossi arricchito dalle spezie del legno che lo ha cullato per almeno 12 mesi. In bocca è evidente il tannino che il tempo ha trasformato in velluto donandogli una bevibilità e lunghezza uniche.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso granato brillante con riflessi rubino.
Profumo Profumo
ampio, armonico, complesso, intenso e speziato, con sentori di affumicato, frutti di bosco, liquirizia, tabacco e vaniglia.
Gusto Gusto
avvolgente, persistente, profondo, strutturato, fruttato e con tannini importanti.

Produttore "Crifo"

Crifo

La Cantina di Ruvo di Puglia nasce come cooperativa di vignaioli nel 1960, evolvendosi negli anni da semplice produttrice di mosti a premiata cantina vinicola. Le uve conferite dai soci appartengono prevalentemente alle 5 varietà autoctone del territorio calcareo che circonda Castel del Monte, tra le province di Bari e Barletta-Andria-Trani.
Oggi la Cantina di Ruvo di Puglia è una delle più importanti realtà vinicole dell’Italia meridionale con oltre 500 s...

Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.
Email: [email protected]