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Barolo DOCG 'La Serra' Marcarini 2018
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Barolo DOCG 'La Serra' Marcarini 2018

Marcarini
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barolo DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024858
  • Disponibilità immediata
-12%
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€ 49,40
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Barolo DOCG La Serra è un vino rosso intenso e corposo prodotto dalla cantina Marcarini, una realtà impegnata a raccontare in maniera fedele il vocato terroir langarolo. Quest'etichetta si ricava dalla vinificazione in purezza del vitigno autoctono Nebbiolo. Gli appezzamenti omonimi sorgono nei pressi del comune di La Morra, dove le terre calcaree e argillose si prestano alla produzione di acini dalla spiccata eleganza. Quando i grappoli giungono a maturazione vengono attentamente selezionati durante la vendemmia manuale prima di essere trasportati in cantina. Qui i processi di vinificazione si ispirano ad una filosofia tradizionale, come dimostra la fermentazione alcolica che avviene in tini di rovere. Per l'affinamento, l'azienda punta sempre su pregiate botti di rovere, all'interno delle quali il vino affina almeno un anno e mezzo prima della messa in commercio. Barolo DOCG La Serra è un rosso corposo, pensato per sorprendere anche dopo lunghe evoluzioni di 7-8 anni in cantina.
Produttore "Marcarini"
Marcarini
Regione: Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1958
Ettari vitati: 25
Produzione annua: 100.000 bottiglie
Enologo: Armando Cordero
Indirizzo: Piazza Martiri, 2 La Morra (CN)
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