"Baroness Nadine" Western Cape RUPERT & ROTHSCHILD 2019

Il vino Baroness Nadine Western Cape viene prodotto dalla cantina Rupert & Rothschild, nata nel 1997 dalla passione del Barone Rothschild e della famiglia Rupert per l'arte vinicola, in un luogo vocato e storico della vinificazione in Sud Africa. Tutti i vitigni della proprietà sono "internazionali", si trovano in una vallata alle pendici della Simonsberg Mountain. Il Baroness Nadine Western Cape è uno Chardonnay in purezza che poi viene fatto affinare per 10 mesi in botti di legno (barriques) di quercia francese di primo e secondo passaggio da 300 litri. Ne risulta un vino importante, significativo e degno portacolori della cantina, con ottime potenzilità di invecchiamento. Al calice risulta dorato, con sentori di frutta tropicale, morbido e suadente e con sentori tostati che ricordano il passaggio in legno subito nellì'affinamento. Al palato è rotondo, intenso, con un buon corpo e ancora morbidezza e frutta gialla. Ottimo!