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'Berardenga' Chianti Classico DOCG Felsina 2019
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'Berardenga' Chianti Classico DOCG Felsina 2019

Fèlsina
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana (Italia)
Denominazione
Denominazione
Chianti Classico DOCG
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023205
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Premi e Riconoscimenti
Veronelli
90/100
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93/100
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91/100
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90/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Chianti Classico DOCG Berardenga della rinomata cantina toscana Fèlsina è un ottimo vino rosso prodotto dai vigneti di Castelnuovo Berardenga, a sud-est della zona di produzione del Chianti Classico. Un vino che è specchio dell'azienda e del territorio, la cui prima annata di produzione risale al lontano 1967. Giudicato vino eccellente dalla prestigiosa Guida Robert Parker, questo rosso è frutto della vinificazione di uva Sangiovese in purezza. Il Chianti Classico DOCG Berardenga è l'esito di una vendemmia eseguita in tre tempi, ciò è dovuto alle diverse altitudini in cui sono coltivate le vigne. La raccolta comunque si svolge sempre entro le prime 3 settimane del mese di ottobre, a questa segue una vinificazione in acciaio, dopodiché tra il mese di marzo e il mese di aprile questo Sangiovese viene trasferito in botti di rovere di Slavonia di media grandezza e una piccola parte in barrique di secondo e terzo passaggio, dove segue una maturazione di un anno, trascorso il quale il vino viene assemblato e imbottigliato. Tuttavia, prima di essere commercializzato deve affinare ancora in bottiglia per 3 mesi. Il risultato è un rosso intenso, di buona struttura, un vino ricco e dalla buona evoluzione, ottimo bevuto oggi, diventa eccellente dopo un lungo affinamento in cantina.

Produttore "Fèlsina"
Fèlsina
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1966
Ettari vitati:75
Produzione annua:400.000 bottiglie
Enologo:Franco Bernabei
Indirizzo:Via del Chianti, 101 - Castelnuovo Berardenga (SI)
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