Bourgogne Tonnerre Blanc DOMINIQUE GRUHIER 2015 75 Cl Visualizza ingrandito

Bourgogne Tonnerre AOC Blanc DOMINIQUE GRUHIER 2017

DOMINIQUE GRUHIER

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Borgogna
Denominazione
Denominazione
Bourgogne Tonnerre AOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013394
  • Disponibile
€ 23,50

  • Ordina entro per riceverlo mercoledì 10/03/2021
  • Premi e Riconoscimenti

    Robert Parker
    87/100

    I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Calice apertura media
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
    Temperatura
    Temperatura
    10-12 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

    Descrizione

    Bourgogne Tonnerre Blanc è un vino bianco firmato dalla cantina francese Dominique Gruhier. Il vino proviene dalla zona borgognona di Chablis, i cui terreni sono rinomati per dar vita a raffinati Chardonnay, i migliori del mondo. Il vino, infatti, proviene al 100% da uve di Chardonnay. Alle caratteristiche del terreno si devono molte delle peculiarità del vino. Tanto per fare un esempio, la presenza di argilla gli dona un carattere davvero delicato e setoso. Per quanto riguarda il processo di produzione del Bourgogne Tonnerre Blanc, esso viene fatto fermentare per la maggior parte in acciaio, mentre un'altra percentuale matura in botte; in questo modo si regala al vino firmato da Dominique Gruhier cremosità e rotondezza. Al palato risulta equilibrato, intenso ma elegante allo stesso tempo. Per apprezzarlo al meglio si consiglia di degustarlo qualche anno dopo l'anno di produzione per garantirsi un affinamento ideale dei sentori olfattivi e gustativi. Oggi, quindi, è pronto.

    Produttore "DOMINIQUE GRUHIER"

    DOMINIQUE GRUHIER

    La Borgogna, terra francese dove il vino trova la possibilità di esprimere al meglio le sue potenzialità, è la culla amorevole della Cantina Dominique Gruhier. Il terroir che ospita i vigneti Gruhier offre tutto il necessario per la maturazione di uve di qualità: ricchi terreni argillosi, intensa esposizione solare e una cultura per l'arte del vino che affonda le radici in una tradizione vitivinicola secolare. Un territorio talmente vocato per la produzione di vini di eccellenza che fin da... "Vedi Produttore"

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