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Brunello di Montalcino DOCG Podere Brizio - Dievole 2016
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Brunello di Montalcino DOCG Podere Brizio - Dievole 2016

Dievole
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Brunello di Montalcino DOCG
Uve
Uve
Sangiovese 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande trai 36 e i 42 mesi
Annata
Annata
2016
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019900
  • Disponibilità immediata
-3%
€ 46,48 risparmi € 1,58
€ 44,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo giovedì 18/08/2022
Premi e Riconoscimenti
Veronelli
2015
94/100
James Suckling
2015
94/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
IIBrunello di Montalcino DOCG Podere Brizio, vino rosso elegante, prodotto da Dievole, è un'etichetta che rappresenta in maniera eccellente questa rinomata denominazione. Le uve di Sangiovese destinate alla vinificazione in purezza sono coltivate nei pressi di Montalcino, dove i terreni vantano notevoli percentuali di marne rocciose. Qui le viti godono di condizioni favorevoli per produrre acini che raggiungono il perfetto grado di maturazione. A conclusione di un lavoro meticoloso in vigna, i grappoli vengono raccolti e trasportati in cantina. Per due settimane le uve fermentano in maniera spontanea. Poi il vino viene versato in grandi botti di rovere dove riposa per tre anni e due mesi. A seguito dell'imbottigliamento è previsto un ulteriore affinamento di sei mesi in vetro. Ottimo da gustare subito, ilBrunello di Montalcino DOCG Podere Brizio può comunque regalare sensazioni inedite anche dopo un periodo di cinque anni in cantina.
Produttore "Dievole"
Dievole
Regione: Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1080
Ettari vitati: 160
Produzione annua: 600.000
Enologo: Alberto Antonini, Giovanni Alberio
Indirizzo: Località Dievole 6, 53019 Castelnuovo Berardenga, Siena
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