"Cinque Terre" Bianco Possa 2019
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"Cinque Terre" Bianco Possa 2019

Possa

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Liguria
Denominazione
Denominazione
Cinque Terre DOC
Uve
Uve
Albarola 20%, Bosco 80%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio e botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017743
  • Disponibilità immediata
€ 24,50

Ordina entro per riceverlo martedì 31/08/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi dorati.
Profumo Profumo
con sentori di agrumi e pino.
Gusto Gusto
fresco e sapido.

Produttore "Possa"

Possa

Coltivare vino nelle Cinque Terre (nella scoscesa liguria) non è semplice, ma non ditelo a Samuele Heydi Bonanini. Già, è lui il titolare dell’Azienda Agricola Possa, situata dove non si ragiona in ettari, ma in metri quadrati (!) e dove, a causa della conformazione del terreno e dei terrazzamenti, è praticamente impossibili entrare nei vigneti con i macchinari agricoli; tutto ciò comporta che i lavoratori addetti possano fare solo lavoro manuale...

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