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"Cryfus" Signature "Sixty Edition" Castel del Monte V.S.Q.D.O.P. Rosè Extra Dry Crifo
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"Cryfus Sixty Edition" Castel del Monte DOC Vino Spumante Rosè Extra Dry Crifo Millesimato 2021

Crifo
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Castel del Monte DOC
Uve
Uve
Bombino Nero 100%
Metodo
Metodo
Charmat o Martinotti
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
In acciaio e bottiglia
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
11.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025040
  • Disponibilità immediata
€ 8,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 29/11/2022
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Flute ampio
Bicchiere
Ideale per gli spumanti metodo Charmat: essendo stretto, con fondo a punta, questo calice favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione. L’apertura stretta aiuta la concentrazione dei profumi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Profumo intenso con gradevoli note fruttate di lampone. Sapore secco, di acidità equilibrata ed armonico. Eccellente come aperitivo, si abbina piacevolmente con antipasti assortiti, zuppa di pesce, pesci al cartoccio, fritture, paste al forno. Temperatura di servizio 8-10° C.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosa intenso con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
delicato, elegante, fragrante e fruttato, con sentori di fragola, frutti di bosco, pompelmo e rosa.
Gusto Gusto
agile, delicato, fine e fruttato.
Produttore "Crifo"
Crifo
Regione:Puglia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1960
Ettari vitati:1000
Produzione annua:3.200.000 bottiglie
Enologo:Massimo Tripaldi
Indirizzo:Viale Madonna delle Grazie, 1, 70037 Ruvo di Puglia BA
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