“Dei Peschi” Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC RONCSORELI 2017 Visualizza ingrandito

“Dei Peschi” Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC RONCSORELI 2017

RONCSORELI

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Friuli Colli Orientali DOC
Uve
Uve
Sauvignon 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP013823
  • Questo prodotto non è più disponibile
€ 11,48

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Premi e Riconoscimenti

Gambero Rosso
2/3

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC Dei Peschi è un vino bianco davvero straordinario, una delle gemme della produzione di RoncSoreli, nonché di tutta la prestigiosa denominazione. Si ottiene dalla vinificazione in purezza di uve del vitigno Sauvignon, una varietà che sui terreni a componente marnosa della zona si esprime con una mineralità ed una finezza inimitabili. Dopo un rigoroso lavoro in vigna e un'accurata vendemmia, la materia prima viene valorizzata al massimo dall'azienda attraverso una vinificazione mirata a far emergere tutte le note varietali. Ecco che, una volta lasciate a fermentare, le uve vengono vinificate esclusivamente in acciaio inox, materiale che permette di conservare la freschezza espressiva del vitigno. Il Friuli Colli Orientali Sauvignon DOC Dei Peschi è l'etichetta su cui puntare quando non si vuole sbagliare: un vino bianco profumato ed estremamente versatile, che si sposa alla perfezione per molte occasioni conviviali. Ideale da gustare appena imbottigliato o al massimo dopo un paio d'anni di riposo in cantina.

Produttore "RONCSORELI"

RONCSORELI

Incorniciata da 72 ettari di terreno, in cui grandi vigneti si alternano a boschi rigogliosi, la Cantina Ronc Soreli sorge a Prepotto, nel caratteristico borgo di Novacuzzo in provincia di Udine. Le vigne dell'azienda si snodano lungo i pendii dei Colli Orientali e danno vita a vini capaci di esprimere tutte le sfumature di una regione naturalmente vocata alla viticoltura come il Friuli Venezia Giulia. Il nome, Ronc Soreli, significa "Collina del Sole" ed è stato scelto da Flavio Schiratti... "Vedi Produttore"

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