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"Gazzerotta" Grillo DOC Superiore Cantine Pellegrino 2021
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"Gazzerotta" Grillo Superiore Sicilia DOC Cantine Pellegrino 2021

Cantine Pellegrino 1880
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Grillo 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027031
  • Disponibilità immediata
-10%
€ 18,94 risparmi € 1,94
€ 17,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
Gazzerotta Grillo Superiore Sicilia DOC nasce nella zona del trapanese, dall'espereinza delle Cantine Pellegrino 1880. È ottenuto da sole uve Grillo in purezza, provenienti da viti di oltre 35 anni che regalano al vino grande struttura e morbidezza. Le vigne sono coltivate sui 90 ettari di terreno della tenuta Gazzerotta, situata a Mazara del Vallo. I terreni si trovano su un altopiano dal carattere argilloso che gode di un clima caldo e soleggiato. Al termine della vendemmia, le uve affrontano una pressatura soffice. Se ne ricava un mosto che viene lasciato fermentare in tini d'acciaio, dove affina per 4 mesi. Gazzerotta Grillo Superiore Sicilia DOC è un'etichetta di pronta beva che riesce a equilibrare perfettamente eleganza e intensità. Si rivela inoltre un vino piuttosto longevo, se lasciato riposare ancora qualche anno in cantina, può regalare nuove sfumature aromatiche.
Produttore "Cantine Pellegrino 1880"
Cantine Pellegrino 1880
Regione:Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1880
Ettari vitati:150
Produzione annua:6.000.000 bottiglie
Enologo:Nicola Poma, Gaspare Catalano, Enrico Stella
Indirizzo:via Battaglia delle Egadi, 10, Lungomare Salinella - 91025 Marsala (TP)
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