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'Insoglio del Cinghiale' Toscana IGT Rosso Campo di Sasso - Tenuta di Biserno 2021
Tenuta di Biserno
Caratteristiche
- Tipologia
- Vini Rossi
- Provenienza
- Toscana (Italia)
- Denominazione
- Toscana IGT
- Uve
- Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 25%, Syrah 40%, Petit Verdot 6%, Cabernet Franc 14%
- Filosofia produttiva
- Tradizionali
- Affinamento
- in vasca di acciaio e botte di legno
- Annata
- 2021
- Grado Alcolico
- 13.5%
- Formato
- Bottiglia 75 cl
- Note
- Contiene solfiti
- Codice Vinopuro
- VP026491
- Prodotto non disponibile
I consigli di Vinopuro
- Bicchiere
- Calice ampio
- E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
- Temperatura
- 18-20 °C
- Longevità
- Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
- Abbinamenti
- Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Scheda del Sommelier
-
Colore - Rosso rubino intenso.
-
Profumo - con sentori di balsamico, ciliegia e mirtillo.
-
Gusto - elegante, fresco e con tannini gradevoli.
Produttore "Tenuta di Biserno"
Regione:Toscana (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:2005
Ettari vitati:99
Produzione annua:160.000 bottiglie
Enologo:Michel Rolland
Indirizzo:Piazza Gramsci 8 - 57020 Bibbona (LI), Italia
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