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"Insoglio del Cinghiale" Toscana IGT Rosso Campo di Sasso - Tenuta di Biserno 2021
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'Insoglio del Cinghiale' Toscane IGT Rouge Campo di Sasso - Domaine Biserno 2021

Tenuta di Biserno
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Toscane
Appellation
Appellation
Toscana IGT
Raisins
Raisins
Cabernet Sauvignon 15%, Merlot 25%, Syrah 40%, Petit Verdot 6%, Cabernet Franc 14%
Philosophie
Philosophie productive
Traditionnel
Vieillissement
élevage
en cuve d'acier et fût en bois
Ancien
Année
2021
Teneur en alcool
Teneur en alcool
13.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP026491
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€ 19,50
-
+
Coffret DELUXE de 1 bouteille
Coffret DELUXE de 1 bouteille
(vedi)
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Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge rubis intense.
Senteurs Parfum
con sentori di balsamique, cerise e myrtille.
Goût Goût
élégant, fresque e con tanins agréables.
Producteur "Tenuta di Biserno"
Tenuta di Biserno
Région:Toscane (Vins italiens)
Année de fondation:2005
Hectares de vignes :99
Production annuelle:160 000 bouteilles
Vigneron :Michel Rolland
Adresse:Piazza Gramsci 8 - 57020 Bibbona (LI), Italie
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