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"Sgarzon Cilindrica" Teroldego Vigneti delle Dolomiti IGT Foradori 2019
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'Sgarzon Cilindrica' Teroldego Vignobles des Dolomites IGT Foradori 2020

Foradori
Fiche technique
Type
Type
Origine
Origine
Trentin
Appellation
Appellation
Vigneti delle Dolomiti IGT
Raisins
Raisins
Teroldego 100%
Philosophie
Philosophie productive
Biodynamie
Vieillissement
élevage
en amphore (en terre cuite)
Ancien
Année
2020
Teneur en alcool
Teneur en alcool
12.5%
Taille de la bouteille
Format
bouteille 75cl
Note
Note
Contient des sulfites
Référence Vinopuro
Référence Vinopuro
VP028990
  • Disponibilité immédiate
-14%
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€ 41,00
Prix ​​le plus bas: € 41,20 Info
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Prix
Bibenda
2018
4/5
Les conseils de Vinopuro
Verre recommandé
Verre
Gobelet Grand
Verre
C'est le verre parfait pour les vins rouges avec une bonne structure et intensité ; ce type de vin a certainement besoin de "s'ouvrir" (c'est-à-dire de mieux développer son patrimoine aromatique, intense et complexe) et cela est rendu possible par le contact avec l'oxygène (oxygénation) qui, en effet, est facilité par les dimensions généreuses de la calice.
Température de service
Température
18-20 °C
Longévité
Longévité
Ce vin est maintenant prêt à être dégusté, avec une grande satisfaction ; cependant, il a des qualités qui lui permettent d'évoluer et de s'affiner avec le temps, s'il est correctement stocké, pendant encore au moins 2-3 ans.
Appairage
Appariement
Viande rôtie-grillée, Viande rouge mijotée, Gibier
Description
Teroldego Sgarzon Cilindrica Vigneti delle Dolomiti IGT est un vin rouge raffiné élaboré par la cave Trentino Foradori . Il est obtenu à partir de la vinification exclusive de raisins de la variété indigène Teroldego cultivés sur les vignobles de Mezzolombardo. Ici, le sol d'origine alluviale, à haute teneur en sable, constitue la base idéale pour des vignes qui poussent de manière luxuriante, également grâce au travail minutieux de l'entreprise. Après égrappage, les raisins macèrent sur les peaux pendant huit mois à l'intérieur d'un récipient cylindrique, également mentionné sur l'étiquette. C'est le tinaja, en argile poreuse, qui est devenu le symbole du "code stylistique" unique de la cave. Pendant l'élevage, le vin reste dans ces cuves au charme ancestral pendant environ un an. Le Teroldego Sgarzon Cilindrica Vigneti delle Dolomiti IGT est d'emblée excellent, même s'il peut réserver des sensations très agréables même après quelques années de repos en cave.
Spécifications techniques
Couleur Couleur
Rouge grenat intense.
Senteurs Parfum
fruité e floral, con sentori di épices.
Goût Goût
complexe, fresque, plein, rond e MINÉRAL.
Producteur "Foradori"
Foradori
Région:Trentin (Vins italiens)
Année de fondation:1939
Hectares de vignes :26
Production annuelle:200 000 bouteilles
Vigneron :Elisabetta Foradori
Adresse:Via Damiano Chiesa 1, 38017 - Mezzolombardo (TN)
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