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"La Segreta Il Bianco" Sicilia DOC Planeta 2021
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"La Segreta Il Bianco" Sicilia DOC Planeta 2021

Planeta
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sicilia
Denominazione
Denominazione
Sicilia DOC
Uve
Uve
Chardonnay 30%, Fiano 10%, Grecanico 50%, Viognier 10%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025272
Altre annate disponibili
  • Disponibilità immediata
€ 7,90
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo lunedì 11/07/2022
Premi e Riconoscimenti
James Suckling
2020
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate
Descrizione
La Segreta il Bianco Sicilia DOC è un vino che nasce nella prestigiosa cantina Planeta. L'azienda tramanda da tante generazioni la passione e il culto per la terra e i sui valori, producendo solo etichette di grande prestigio, riconosciute e apprezzate in tutto il mondo. Le uve provengono dai vitigni Greganico, Chardonnay, Viognier e Fiano, coltivati ad altitudini che variano dai 45 ai 75 metri sul livello del mare, su terreni ricchi in prevalenza di calcare, argilla e scheletro e favoriti dal tipico clima mediterraneo della Sicilia. Dopo la vendemmia manuale, avviene una selezione accurata degli acini che vengono sottoposti ad una soffice pressatura. In seguito si effettua una decantazione statica del mosto e la fermentazione che ha luogo in vasche d'acciaio. La fase successiva consiste nella sosta in acciaio di pochi mesi per permettere al vino di affinare e dopo si procede con l'imbottigliamento e la messa in commercio. La Segreta il Bianco Sicilia DOC è un vino equilibrato ed armonico, che ben si presta per la pronta beva.
Produttore "Planeta"
Planeta
Regione: Sicilia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1985
Ettari vitati: 390
Produzione annua: 2.100.000 bottiglie
Enologo: Alessio Planeta
Indirizzo: Contrada Dispensa, 92013 - Menfi (AG)
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