Langhe DOC Dolcetto Mauro Molino 2019
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Langhe DOC Dolcetto Mauro Molino 2019

Mauro Molino

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Langhe DOC
Uve
Uve
Dolcetto 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP018019
  • Disponibilità immediata
€ 12,90

Ordina entro per riceverlo lunedì 20/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Robert Parker
2018
88/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Produttore "Mauro Molino"

Mauro Molino

Nel 1973 Mauro Molino si diploma alla Scuola Enologica di Alba e inizia a maturare il suo grande sogno: produrre vini nella sua terra d'origine. Ma è solo nel 1979, in seguito alla morte del padre Giuseppe, che Mauro vede in questa occasione, l'eredità di alcuni vigneti, la grande opportunità di iniziarsi all’enologia nella terra natia. Si dedica a una prima ristrutturazione dei vigneti e della cantina che viene costruita all’Annunziata di La Morra dov’è ubicata...

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