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Langhe DOC Nebbiolo Rivetto 2020
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Nebbiolo Langhe DOC Rivetto 2020

Rivetto
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Langhe DOC
Uve
Uve
Barbera 5%, Nebbiolo 95%
Filosofia
Filosofia produttiva
Naturali e artigianali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024483
  • Disponibilità immediata
-2%
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Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione

Il Nebbiolo Langhe DOC è un vino che si produce presso la cantina Rivetto di Sinio. Si tratta di un'azienda molto antica, la cui filosofia si basa sul grande rispetto per la terra e i suoi frutti. Le uve provengono dai vitigni Nebbiolo per il 97% e per la restante parte di Barbera, coltivati su terreni di origine calcarea e argillosa situati a 400 mt sul livello del mare ed esposti ad Ovest. Il clima prevalentemente fresco e soleggiato contribuisce a donare maggiore struttura al prodotto. Dopo la vendemmia manuale, vengono selezionati i migliori grappoli e si effettua la fermentazione alcolica in vasche d'acciaio utilizzando i lieviti indigeni, in seguito si procede con la macerazione sulle bucce per la durata di 15 giorni. L'affinamento si svolge in vasche d'acciaio inox per alcuni mesi, terminati i quali ha luogo l'imbottigliamento e la messa in commercio. Il Nebbiolo Langhe DOC è un vino intenso e avvolgente, perfetto per la pronta beva, ma può riposare in cantina per alcuni anni.

Produttore "Rivetto"
Rivetto
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Anno di fondazione:1921
Ettari vitati:16
Produzione annua:110.000 bottiglie
Enologo:Enrico Rivetto
Indirizzo: Località Lirano 2 - 12050 Sinio (CN)
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