"Nectar" Franciacorta Demi - Sec DOCG Bellavista con confezione
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"Nectar" Franciacorta Demi - Sec DOCG Bellavista con confezione

Bellavista

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP005783
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 46,58 risparmi € 9,63
€ 36,95

Ordina entro per riceverlo martedì 03/08/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

Descrizione

Lo spumante a produzione limitata "Nectar" Franciacorta Demi - Sec DOCG è un'eccellenza delle eccellenze, perché è prodotto dalla storica cantina Bellavista ed è ottenuto da una rara selezione di grappoli appassiti in pianta. Le uve Chardonnay provengono da 30 diversi vigneti situati sulle alte colline di Erbusco nel bresciano ed esposti a mezzogiorno. Il territorio di produzione è un angolo di rara bellezza, tanto che il nome stesso della cantina deriva dal panorama mozzafiato offerto da questi colli: con uno sguardo si abbracciano il lago d'Iseo, le Alpi e la Pianura Padana. Il "Nectar" Franciacorta Demi - Sec DOCG è una raffinata bollicina che nelle intenzioni del produttore dovrebbe coniugare l'ancestrale con il contemporaneo: alle tecniche poco invasive in vigna si affianca l'avanzata tecnologia di spumantizzazione. L'etichetta prende il nome dalla proverbiale dolcezza ottenuta con l'aggiunta di mosto zuccherino di uve selezionate. Dopo ben 4 anni di riposo, questo spumante per occasioni speciali, cene o aperitivi è pronto per rallegrare la compagnia.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo paglierino intenso con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
fragrante, morbido, fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi e miele.
Gusto Gusto
avvolgente, fresco, morbido e sottile.

Produttore "Bellavista"

Bellavista

Correvano i primi anni '70 e l'imprenditore edile Vittorio Moretti probabilmente mai avrebbe pensato che di lì a pochi anni il suo nome si sarebbe indissolubilmente legato alla storia più gloriosa della spumantistica e della viticoltura italiana. Tutto era partito quasi per gioco, per "evadere la routine", come ha più volte dichiarato lo stesso Moretti. In realtà, oggi Bellavista è una delle più conosciute, apprezzate e prestigiose realtà produttrici della Franc...

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