"Nectar" Franciacorta Demi - Sec DOCG Bellavista con confezione Visualizza ingrandito

"Nectar" Franciacorta Demi - Sec DOCG Bellavista con confezione

Bellavista

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl - con confezione
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP005783
  • Disponibilità immediata
-20%
€ 46,58 risparmi € 9,63
€ 36,95

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  • I consigli di Vinopuro

    Bicchiere Consigliato
    Bicchiere
    Ballon flute
    Bicchiere
    E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
    Temperatura
    Temperatura
    4-6 °C
    Longevità
    Longevità
    Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
    Abbinamenti
    Abbinamenti
    Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei

    Descrizione

    Lo spumante a produzione limitata "Nectar" Franciacorta Demi - Sec DOCG è un'eccellenza delle eccellenze, perché è prodotto dalla storica cantina Bellavista ed è ottenuto da una rara selezione di grappoli appassiti in pianta. Le uve Chardonnay provengono da 30 diversi vigneti situati sulle alte colline di Erbusco nel bresciano ed esposti a mezzogiorno. Il territorio di produzione è un angolo di rara bellezza, tanto che il nome stesso della cantina deriva dal panorama mozzafiato offerto da questi colli: con uno sguardo si abbracciano il lago d'Iseo, le Alpi e la Pianura Padana. Il "Nectar" Franciacorta Demi - Sec DOCG è una raffinata bollicina che nelle intenzioni del produttore dovrebbe coniugare l'ancestrale con il contemporaneo: alle tecniche poco invasive in vigna si affianca l'avanzata tecnologia di spumantizzazione. L'etichetta prende il nome dalla proverbiale dolcezza ottenuta con l'aggiunta di mosto zuccherino di uve selezionate. Dopo ben 4 anni di riposo, questo spumante per occasioni speciali, cene o aperitivi è pronto per rallegrare la compagnia.

    Scheda del Sommelier

    Colore Colore
    Giallo paglierino intenso con perlage fine ed elegante.
    Profumo Profumo
    fragrante, morbido, fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi e miele.
    Gusto Gusto
    avvolgente, fresco, morbido e sottile.

    Produttore "Bellavista"

    Bellavista

    La Cantina Bellavista è una delle più conosciute, apprezzate e prestigiose cantine della Franciacorta, assoluta protagonista dell’eccellenza spumantistica italiana. Approccio avanguardistico, costanza qualitativa e qualità assoluta sono i tre cardini su cui il fondatore Vittorio Moretti ha modellato il destino di questo grande nome della Franciacorta.

    Bellavista è nata negli anni ’60 da una brillante intuizione di Vittorio Moretti "Vedi Produttore"

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