"Pass the cookies!" Verduzzo Passito Di Lenardo 2020 50 Cl
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"Pass the cookies!" Verduzzo Passito Di Lenardo 2020 50 Cl

Di Lenardo

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Friuli Venezia Giulia
Denominazione
Denominazione
Vino da Tavola Bianco
Uve
Uve
Riesling 20%, Verduzzo 80%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.0%
Formato
Formato
Bottiglia 50 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP021545
  • Disponibilità immediata
€ 11,00

Ordina entro per riceverlo martedì 28/09/2021

Premi e Riconoscimenti

Luca Maroni
93/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice piccolo
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini dolci e i passiti; è più piccolo in quanto la dose da versare è minore rispetto agli altri vini e non necessitano di ampia e prolungata ossigenazione.
Temperatura
Temperatura
14-16 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Cioccolato fondente, Formaggi erborinati, Formaggi stagionati, Pasticceria secca, Torte di frutta e crema

Descrizione

Nato dalle varietà friulane Verduzzo e Riesling, "Pass the cookies!" della Cantina Di Lenardo è un vino dolce e di carattere, sfizioso al punto giusto. Questo vino è il prodotto delle migliori uve del Friuli Venezia Giulia, accuratamente selezionate dai vigneti ai piedi delle Alpi friulane. Il terreno fertile e il clima mite creano un ambiente favorevole per le uve, che vengono raccolte ancora parzialmente acerbe per garantire un alto livello di acidità. Gli acini vengono quindi fatti seccare su apposite piattaforme, per concentrare quanto più possibile gli zuccheri presenti nell'uva. Segue la fase di fermentazione, in cui gli acini macerano per diversi mesi in grandi vasche in metallo prima di iniziare il processo di invecchiamento. Il vino richiede ulteriori tre mesi di maturazione prima di essere imbottigliato, e almeno un paio di mesi in cantina dopo l'imbottigliamento per acquisire un aroma ottimale. "Pass the cookies!" presenta un intenso colore dorato e uno spiccato aroma dolce, che lo contraddistingue e lo rende perfetto per un fine pasto con pasticceria secca oppure da solo, da meditazione.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Giallo dorato intenso.
Profumo Profumo
ampio e intenso, con sentori di miele e vaniglia.
Gusto Gusto
armonico, fresco e fruttato.

Produttore "Di Lenardo"

Di Lenardo

La famiglia di Lenardo coltiva vigneti, ad Ontagnano in Friuli, fin dal 1878. La proprietà é di 150 ettari, 45 dei quali coltivati a vigneto. Dalla tradizione storica all’attualità: passaggio che si concretizza con la vendemmia 1987 quando venne presa la decisione di pigiare unicamente le uve di propria produzione e che si accompagnò a nuovi vigneti con varietà altamente selezionate. Sempre da quella data, con l'arrivo di Massimo, la cantina ha dato prova di nuova vitalità e gr...

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