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"Pontiselli" Nizza DOCG Coppo 2017
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"Pontiselli" Nizza DOCG Coppo 2017

Coppo
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Nizza DOCG
Uve
Uve
Barbera 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 14 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017834
  • Disponibilità immediata
-30%
€ 70,76 risparmi € 21,26
€ 49,50
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2017
2/3
Veronelli
2017
95/100
AIS "Vitae"
2017
4/4
Robert Parker
2017
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Nel cuore del territorio delle Langhe, nel comune di Agliano Terme, si produce il Nizza Ponticelli DOCG presso la cantina Coppo, una delle più antiche e fiorenti realtà vitivinicole italiane, dove tradizione e moderne tecnologie vengono utilizzate per produrre solo bottiglie di grande prestigio e quaità. Le uve provengono dal vitigno Barbera, classica coltivazione in questa zona, caratterizzata dal suolo argilloso, limoso e marnoso. Anche il profilo climatico prevalentemente temperato e freddo contribuisce all'eccellenza, apprezzabile in ogni bicchiere. La raccolta delle uve ha luogo a settembre tramite la selezione dei frutti migliori, rigorosamente a mano. La vinificazione avviene con la fermentazione e successiva macerazione con le bucce, il vino matura per 14 mesi in barrique di rovere francese e completa il processo di affinamento nelle bottiglie. Il Nizza Ponticelli DOCG è un vino complesso, intenso e ben strutturato che è perfetto da bere subito, ma può evolvere, se riposa in cantina per qualche anno.
Produttore "Coppo"
Coppo
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:1892
Ettari vitati:52
Produzione annua:400.0000 bottiglie
Enologo:Giovanni Coppo, Guglielmo Grasso e Riccardo Cotarella
Indirizzo: Via Alba, 68 - Canelli (AT)
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