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"Riserva Lunelli" Spumante Trento DOC Extra Brut Ferrari 2015
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"Riserva Lunelli" Spumante Trento DOC Extra Brut Ferrari 2015

Ferrari
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Trentino
Denominazione
Denominazione
Trento DOC
Uve
Uve
Chardonnay 100%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per oltre 60 mesi
Annata
Annata
2015
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP025623
  • Disponibilità immediata
-10%
€ 64,60 risparmi € 6,60
€ 58,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 12/08/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2010
2/3
Bibenda
2010
4/5
James Suckling
2010
94/100
AIS "Vitae"
2010
3/4
Veronelli
2010
91/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Il Trento Spumante Extra Brut Riserva Lunelli della storica cantina Ferrari è un'etichetta di eccellenza, frutto di uva Chardonnay proveniente da vigneti coltivati sulle colline sugli altopiani di Trento. Questo grande spumante è di fatto la più alta espressione della cantina, non a caso è stato premiato da molte guide nazionali e soprattutto internazionali, dove viene considerato uno dei migliori spumanti italiani. Già pronto oggi, grazie alla sua buona evoluzione diventa molto interessante se lasciato riposare in cantina per 4-5 anni.Il Trento Spumante Extra Brut Riserva Lunelli è l'unico della cantina Ferrari a seguire un processo di vinificazione in grandi botti di rovere austriaco, grazie a questa scelta il Riserva Lunelli viene arricchito di aromi. Successivamente, lo spumante viene imbottigliato, quindi viene fatto rifermentare secondo il Metodo Classico. La maturazione sui lieviti dura almeno 7 anni, dopodiché lo spumante viene sboccato. Il risultato è un'etichetta coinvolgente e molto espressiva, che si caratterizza per il suo equilibrio e per la sua lunga persistenza.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino intenso.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di crosta di pane.
Gusto Gusto
equilibrato e ricco.
Produttore "Ferrari"
Ferrari
Regione: Trentino (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1902
Ettari vitati: 120
Produzione annua: 4.700.000
Enologo: Mauro Lunelli, Ruben Laurentis
Indirizzo: Via del Ponte di Ravina 15, 38121 - Trento (TN)
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