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"Roccheri" Nebbiolo Alba DOC Marchesi di Barolo 2019
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'Roccheri' Nebbiolo Alba DOC Marchesi di Barolo 2019

Marchesi di Barolo
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte (Italia)
Denominazione
Denominazione
Nebbiolo Alba DOC
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP027028
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-2%
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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Roccheri Nebbiolo Alba DOC è un prestigioso vino rosso realizzato dalla storica realtà vitivinicola Marchesi di Barolo, impegnata nella valorizzazione del territorio sin dalla sua fondazione. Tale intento è esemplificato in quest'etichetta ottenuta da sole uve Nebbiolo. La varietà autoctona per eccellenza delle Langhe viene coltivata con sistema a Guyot su terreni ripidi a prevalenza calcareo-argillosa che regalano struttura agli acini. In vigna, si presta grande attenzione ad ogni passaggio fino all'accurata vendemmia a mano. I grappoli vengono diraspati e pressati con delicatezza per estrarre dalla buccia profumi e aromi intensi . Le uve sono poste poi a fermentare e macerare in grandi serbatoi termocondizionati. Segue la fermentazione malolattica in vasche di vetrocemento. L'affinamento prevede dapprima un passaggio in botti di rovere di piccole dimensioni e un assemblaggio in botti più grandi che completa la fase. Roccheri Nebbiolo Alba DOC è un vino rosso complesso, ricco, longevo, già pronto oggi, ma che si esprime al meglio tra i 3 e gli 8 anni dall'imbottigliamento.
Produttore "Marchesi di Barolo"
Marchesi di Barolo
Regione:Piemonte (Italia) (Vini italiani)
Indirizzo:Via Roma, 1 12060 Barolo CN
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