"Santa Maddalena" Rosso Alto Adige San Michele Appiano 2020
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"Santa Maddalena" Alto Adige DOC San Michele Appiano 2020

San Michele Appiano

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Alto Adige
Denominazione
Denominazione
Alto Adige/Südtirol DOC
Uve
Uve
Lagrein 10%, Schiava 90%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 6 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP019514
  • Disponibilità immediata
€ 9,55

Ordina entro per riceverlo martedì 27/07/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse

Descrizione

Santa Maddalena è un rosso leggero e brillante, che deve il suo nome all'omonima contrada altoatesina, dove l'uva Schiava, nobile vitigno a bacca nera, trova da secoli la culla ideale per la sua maturazione. Mai come in questo caso, infatti, l'etichetta evidenzia il forte legame con la terra di appartenenza, che dà i natali ad un nettare dal carattere particolare, da tempo soprannominato "la regina della Schiava". Fine ed elegante, nasce dalla prestigiosa cantina Sankt Michael Eppan, dove Hans Terzer, winemaker della maison, lavora con passione per ottenere una qualità che "non ammette compromessi". Vino dal carattere fresco e piacevole, Santa Maddalena è un rosso in cui le lievi note delle uve Schiava e Lagrein si diffondono in tutta la loro più autentica generosità, rispondendo alla volontà della cantina Sankt Michael Eppan di spingersi con audacia verso nuovi traguardi di vinificazione. Partner ideale delle portate della cucina più tradizionale, deve i suoi sentori caratteristici ad un affinamento in grandi botti di legno e in tini d'acciaio, al quale può seguire, in idonee condizioni di conservazione, un invecchiamento in bottiglia di qualche anno.

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino tenue.
Profumo Profumo
delicato, fragrante e fruttato, con sentori di ciliegia e frutti di bosco.
Gusto Gusto
fresco, morbido, rotondo, sottile e speziato.

Produttore "San Michele Appiano"

San Michele Appiano

San Michele Appiano è una cantina cooperativa che oggi conta 350 soci. Venne fondata nel lontano 1907 quando pochi appassionati vignaioli decisero di unire le proprie forze per ottenere prodotti di elevato livello qualitativo, consci della fortuna di avere un territorio così importante da gestire. Il contesto in cui sono localizzati i 1000 ettari di vigna si trova su un'altura pianeggiante nel cuore della provincia di Bolzano. La composizione dei suoli è varia e complessa, in quanto i terr...

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