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"Talò" Primitivo di Manduria DOP Cantine San Marzano 2021
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"Talò Primitivo" di Manduria DOP Cantine San Marzano 2021

Cantine San Marzano
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Puglia
Denominazione
Denominazione
Primitivo di Manduria DOC
Uve
Uve
Primitivo 100%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) fino a 6 mesi
Annata
Annata
2021
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026615
  • Disponibilità immediata
€ 13,10
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
2018
3/4
Veronelli
2018
89/100
Bibenda
2019
4/5
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il TALÒ PRIMITIVO DI MANDURIA DOC CANTINE SAN MARZANO è un vino generoso derivato da uve Primitivo di Manduria che la Cantina San Marzano coltiva a soli 100 metri di altitudine sulle colline salentine. Da queste uve qualitativamente generose, dopo un breve passaggio di soli 6 mesi in piccole botti di rovere americano e francese, nasce un vino di grande spessore, adatto ad essere invecchiato in bottiglia anche fino a 5 anni ,data la sua struttura importante. La barrique permette di esaltarne i sapori che le uve, ricche di zuccheri ed il clima favorevole del Salento, riescono a trasmettere al vino sin dall'inizio, consentendo al TALÒ PRIMITIVO DI MANDURIA DOC CANTINE SAN MARZANO di trasformarsi da vino rosso di qualità a vero piacere per il nostro palato e per il nostro naso.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino con riflessi violacei.
Profumo Profumo
con sentori di ciliegia, prugna e vaniglia.
Gusto Gusto
caldo, corposo, intenso e persistente.
Produttore "Cantine San Marzano"
Cantine San Marzano
Regione:Puglia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1962
Ettari vitati:1500
Produzione annua:10000000 bottiglie
Enologo:Caterina Bellanova, Davide Ragusa
Indirizzo:Via Monsignor Bello 9, 74022 - San Marzano di San Giuseppe (TA)
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