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'Tuderi' Romangia IGT Dettori 2019
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'Tuderi' Romangia IGT Dettori 2019

Dettori
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Sardegna
Denominazione
Denominazione
Romangia IGT
Uve
Uve
Cannonau 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Biodinamici
Affinamento
Affinamento
in vasca di vetro-cemento
Annata
Annata
2019
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022108
  • Prodotto non disponibile
€ 23,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 5,70 € 3,90

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Premi e Riconoscimenti
Wine Spectator
2014
88/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice ampio
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione

Il Tuderi delle tenute Dettori è un rosso alta espressione del territorio di Sennori. Un vino che non è una moda, ma che è memoria degli insegnamenti degli anziani, che da sempre hanno conosciuto le vigne e che con sapienza hanno tramandato la loro conoscenza di vignaioli, la stessa che ben rappresenta questa cantina che aderisce alla filosofia produttiva Triple A. Il Tuderi è un vino artigianale, un rosso naturale privo di solfiti aggiunti. Una vera e propria perla frutto di una coltivazione tradizionale e di una lavorazione perlopiù manuale che non segue calendarizzazioni predefinite. Prodotto con uve Cannonau in purezza di vigne centenarie, questo vino è il risultato di una vinificazione in cemento con lieviti indigeni, senza chiarifica e senza filtrazione e di un affinamento in cemento e in bottiglia. Un Cannonau Romangia IGT eccezionale, un vino di corpo, molto intenso per un rosso coinvolgente che ben racconta l'essenza di una terra unica, originale e inimitabile, la Romangia, una piccola area geografica a cui appartengono il Comune di Sennori e quello di Sorso. Ottimo bevuto nell'anno di produzione, questo vino presenta un'interessante evoluzione se lasciato riposare in cantina, dove può sostare per più 7 anni.

Produttore "Dettori"
Dettori
Regione:Sardegna (Vini italiani)
Anno di fondazione:1998
Ettari vitati:18
Produzione annua:35.000 bottiglie
Enologo:Alessandro Dettori
Indirizzo:Località Badde Nigolosu - 07036 Sennori (SS)
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