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"Marta Galli" Valpolicella Classico Superiore DOC Le Ragose 2018
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Valpolicella Classico Superiore DOC "Marta Galli" Le Ragose 2018

Le Ragose
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Valpolicella Classico Superiore DOC
Uve
Uve
Corvina 50%, Corvinone 20%, Rondinella 20%, altre Uve 10%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 24 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP023170
  • Disponibilità immediata
-13%
€ 26,01 risparmi € 3,41
€ 22,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
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Calice ampio
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E’ il calice perfetto per i vini rossi di buona struttura e intensità; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 2-3 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Carne rossa in umido, Selvaggina
Descrizione
Il Marta Galli Valpolicella Classico Superiore DOC è un vino rosso corposo e profumato della cantina veneta Le Ragose. Si ricava da un uvaggio composto per il 50% da uve Corvina, a cui si aggiungono Rondinella (15%), Corvinone (15%) e infine un restante 20% di altri vitigni a bacca rossa consentiti dal disciplinare. Le viti sorgono su terreni caratterizzati dalla presenza di argilla rossa e calcare, che conferiscono grande eleganza agli acini. Solo i migliori grappoli sono selezionati in vigna dopo un leggero appassimento di circa 20 giorni e trasportati poi a mano in cantina. Qui la vinificazione comincia a cavallo tra settembre e ottobre con una fermentazione di due settimane sui lieviti indigeni all'interno di vasche d'acciaio. L'affinamento, che si prolunga per due anni, avviene in tonneaux di rovere francese di vari livelli di tostatura e provenienze miste. Marta Galli Valpolicella Classico Superiore DOC è ottimo sin da subito, ma può diventare straordinario dopo 3-4 anni di meticolosa conservazione.
Produttore "Le Ragose"
Le Ragose
Regione: Veneto (Italia)
Anno di fondazione: 1969
Ettari vitati: 18
Produzione annua: 130.000 bottiglie
Enologo: Marco Galli
Indirizzo: Località Le Ragose - 37024 Arbizzano di Negrar (VR)
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