"Vespaiolo " Breganze DOC Maculan 2020
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"Vespaiolo " Breganze DOC Maculan 2020

Maculan

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Veneto
Denominazione
Denominazione
Breganze DOC
Uve
Uve
Vespaiola 100%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in vasca di acciaio
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017927
  • Disponibile
€ 9,40

Ordina entro per riceverlo mercoledì 29/09/2021

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini bianchi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
10-12 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Formaggi freschi, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Uova e torte salate

Descrizione

Il Breganze Vespaiolo DOC è un bianco di elevata qualità proposto dall'azienda vitivinicola veneta Maculan, una realtà produttiva che da tre generazioni è impegnata nella selezione e nella vinificazione di uve di terroir. Questo lodevole vino prende corpo dal felice connubio tra diversi fattori naturali e il più elevato rispetto dell'enologia tradizionale locale. L'etichetta è l'esito della vinificazione di uva Vespaiola in purezza, frutto di viti coltivate su un suolo collinare di origine vulcanica ricco di limo. I vigneti, da cui provengono i frutti, godono dei benefici influssi di un clima mite. Il Breganze Vespaiolo DOC è l'esito di un'accurata vendemmia, al termine della quale le uve vengono trasferite in cantina dove seguono prima un processo di macerazione a freddo, poi una pressatura soffice. Infine, il vino viene fatto affinare in vasche d'acciaio per quattro mesi. Il prodotto finito è un bianco particolarmente fresco, dal sorso pieno e fresco. Un'etichetta aromatica, per un vino molto gradevole e dalla buona persistenza.

Produttore "Maculan"

Maculan

La famiglia Maculan da tre generazioni seleziona e vinifica le migliori uve di Breganze, un incantevole paese ai piedi dell’Altopiano di Asiago con un clima mite che favorisce la coltura della vite e dell’olivo. Le colline di Breganze offrono un terreno ideale per varietà di uve come Cabernet sauvignon, Merlot, Chardonnay, Tai e Vespaiolo e permettono di ricavare vini di elevata qualità.

L’attività ha inizio nel 1947 grazie all’impegno ed alla volontà di Giovanni Maculan e neg...

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