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"Vigorello" Rosso Toscana IGT San Felice 2018
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"Vigorello" Rosso Toscana IGT San Felice 2018

San Felice
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Toscana
Denominazione
Denominazione
Toscana IGT
Uve
Uve
Cabernet Sauvignon 30%, Merlot 30%, Petit Verdot 5%, Pugnitello 35%
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
in botte di legno piccola (barrique) per 24 mesi
Annata
Annata
2018
Grado Alcolico
Grado Alcolico
13.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP024096
  • Disponibilità immediata
€ 35,00
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

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Premi e Riconoscimenti
James Suckling
2018
93/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina
Descrizione
Vigorello Rosso Toscana IGT è un vino rosso intenso e strutturato, prodotto dalla cantina San Felice. Quest'etichetta è frutto di un uvaggio che comprende Pugnitello, Cabernet Sauvignon e Merlot, presenti in percentuali equilibrate, alle quali si aggiunge il 5% di Petit verdot. I vigneti sorgono nei pressi di Castelnuovo Berardenga, dove i terreni si caratterizzano per la presenza di scheletro, argilla e numerosi minerali. Le viti sono coltivate mediante i sistemi a Guyot e a cordone speronato. La vendemmia manuale avviene a scalare in base al grado di maturazione raggiunto da ogni singolo vitigno. In cantina le uve sono poste a fermentare con macerazione sulle bucce per circa tre settimane. L'affinamento comporta l'utilizzo di barriques di rovere francese e dura un anno e mezzo, per poi proseguire altri 8 mesi in vetro dopo l'imbottigliamento. Vigorello Rosso Toscana IGT può essere degustato subito, così come dopo un'ulteriore evoluzione di 6-7 anni.
Produttore "San Felice"
San Felice
Regione:Toscana (Vini italiani)
Anno di fondazione:1920
Ettari vitati:185
Produzione annua:900.000 bottiglie
Enologo:Leonardo Bellaccini
Indirizzo:Località San Felice, 53019 Castelnuovo Berardenga (Siena)
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