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" '61" Franciacorta DOCG Rosé Berlucchi MAGNUM Astucciata
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'61 Spumante Franciacorta DOCG Rosé Berlucchi MAGNUM Astucciato

Berlucchi
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 40%, Pinot Nero 60%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Biologici certificati
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 24 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Magnum 1.5 l - con confezione
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP022492
  • Prodotto non disponibile
€ 47,58

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Premi e Riconoscimenti
AIS "Vitae"
3/4
Wine Spectator
91/100
Bibenda
4/5
Wine Enthusiast
92/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione

Una bollicina molto particolare, in quanto di colore rosato, è quella di Franciacorta Rosé 61 della cantina Berlucchi. Questo spumante molto raffinato è ottenuto grazie all'utilizzo in uguale proporzione di uve Chardonnay e Pinot Nero che insieme donano il giusto equilibrio di sapore e acidità. A ciò si aggiunga la particolare cura che viene fornita nella produzione dalla casa vinicola che vanta una tradizione nel settore di oltre 50 anni. Questo le permette di essere un vero e proprio punto di riferimento nel settore degli spumanti. Le magnifiche colline della Franciacorta forniscono la materia prima per questo eccezionale spumante rosé. La tecnica di produzione è seguita con particolare cura ed attenzione, fin dalle fasi delle vendemmia. In fase di vinificazione avviene una lenta macerazione sulle bucce per poi procedere alla presa di spuma che avviene con il Metodo Classico. Il risultato è uno spumante prelibato che si caratterizza per un gusto raffinato ed elegante nel quale si percepiscono lievi note fruttate ed aromatiche.

Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosa corallo con perlage fine ed elegante.
Profumo Profumo
fruttato, con sentori di crosta di pane e frutti di bosco.
Gusto Gusto
fresco, sottile, vivace e sapido.
Produttore "Berlucchi"
Berlucchi
Regione:Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione:1955
Ettari vitati:90
Produzione annua:4.500.000 bottiglie
Enologo:Ferdinando Dell'Aquila
Indirizzo:Piazza Duranti, 4 - 25040 Borgonato di Corte Franca (BS)
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