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"Alma" Brut Franciacorta DOCG Bellavista
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"Alma" Brut Franciacorta DOCG Bellavista

Bellavista
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Lombardia
Denominazione
Denominazione
Franciacorta DOCG
Uve
Uve
Chardonnay 77%, Pinot Nero 22%, Pinot Bianco 1%
Metodo
Metodo
Classico o Champenoise
Filosofia
Filosofia produttiva
Tradizionali
Affinamento
Affinamento
sui lieviti per 36 mesi
Annata
Annata
s. a.
Grado Alcolico
Grado Alcolico
12.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP003970
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 33,18 risparmi € 5,58
€ 27,60
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo venerdì 12/08/2022
Premi e Riconoscimenti
Gambero Rosso
2/3
James Suckling
92/100
Veronelli
88/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon flute
Bicchiere
E’ il calice perfetto per gli spumanti metodo classico (o champenoise) e champagne: essendo stretto, con fondo a punta, favorisce lo sviluppo delle bollicine (perlage), evitandone la dispersione; il corpo di questo calice è un po’ più ampio rispetto ad una classica flute e favorisce la percezione degli aromi più intensi e complessi.
Temperatura
Temperatura
4-6 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è perfetto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Antipasti di pesce, Carni bianche, Frittura di pesce, Pesce-crostacei al vapore, Finger Food, Pesce crudo, Crostacei
Descrizione
Alma Brut Franciacorta DOCG della cantina Bellavista è uno spumante dotato di tempra e raffinatezza, rappresenta, per la cantina, la continua ricerca dell'armonia sensoriale. E' frutto del lavoro meticoloso condotto dall'azienda Bellavista nel corso dei decenni, le uve selezionate per questa cuvée sono Chardonnay, Pinot nero, e una minima parte di Pinot bianco. Le uve per la produzione di questo spumante provengono da vigneti collocati in posizione ottimale, si affacciano infatti sul lago d'Iseo dove un anfiteatro di natura morenica costituisce riserva essenziale di energia, acqua e temperature miti. L'ottima esposizione e le adeguate escursioni termiche fanno il resto. La complessità olfattiva di Alma Brut Franciacorta DOCG Bellavista è ottenuta dalla vinificazione, che precede la spumantizzazione, di diversi vini base in piccole botti di rovere che contribuiscono a rendere unico il bagaglio aromatico. Il risultato è la manifestazione della vera essenza dei vini della Franciacorta, terra vocata alla produzione spumantistica di qualità. L'assaggio equilibrato, armonico e coinvolgente termina con un lungo e persistente finale.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Giallo paglierino con riflessi verdolini.
Profumo Profumo
fruttato e floreale, con sentori di fiori bianchi e vaniglia.
Gusto Gusto
armonico e sapido.
Produttore "Bellavista"
Bellavista
Regione: Lombardia (Vini italiani)
Anno di fondazione: 1977
Ettari vitati: 208
Produzione annua: 1.300.000 bottiglie
Enologo: Mattia Vezzola
Indirizzo: Via Bellevista 5, 25030 - Erbusco (BS)
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