Barbaresco DOCG Pio Cesare 2017
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Barbaresco DOCG Pio Cesare 2017

Pio Cesare

Caratteristiche

Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbaresco DOCG
Uve
Uve
Nebbiolo 100%
Affinamento
Affinamento
in botte di legno grande per 30 mesi
Annata
Annata
2017
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.0%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP017988
  • Disponibilità immediata
€ 53,00

Ordina entro per riceverlo lunedì 02/08/2021

Premi e Riconoscimenti

AIS "Vitae"
2016
4/4
Veronelli
2016
94/100
James Suckling
2017
95/100
Bibenda
2016
4/5
Robert Parker
2017
92/100
Decanter
2015
90/100

I consigli di Vinopuro

Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Ballon
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi strutturati, intensi, invecchiati o potenzialmente adatti all'affinamento; questa tipologia di vino necessita senz’altro di “aprirsi” (ovvero di sviluppare al meglio il proprio corredo aromatico, intenso e complesso) e questo è reso possibile dal prolungato contatto con l’ossigeno (ossigenazione) che, appunto, risulta facilitato dalle generose dimensioni del calice.
Temperatura
Temperatura
18-20 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione; ha comunque qualità che gli permettono di evolversi e affinarsi nel tempo, correttamente conservato, per almeno altri 7-8 anni.
Abbinamenti
Abbinamenti
Carne arrosto-grigliata, Formaggi stagionati, Selvaggina

Scheda del Sommelier

Colore Colore
Rosso rubino con riflessi granati.
Profumo Profumo
delicato, elegante e fruttato, con sentori di frutti di bosco e spezie.
Gusto Gusto
elegante, fresco, ricco, balsamico e con tannini gradevoli.

Produttore "Pio Cesare"

Pio Cesare

La cantina Pio Cesare nasce nel lontano 1881, quando l’omonimo imprenditore Cesare Pio decide di produrre per sé, per la propria famiglia e per i suoi clienti una piccola e ricercata quantità di bottiglie di vini delle Langhe, in particolare Barolo e Barbaresco. In poco tempo, il sogno diviene realtà e cresce sino a diventare una vera e propria cantina produttiva, capace di affermarsi nel panorama dei vini piemontesi prima, in Italia e nel mondo ...

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