x
Aggiunto al carrello
Totale carrello (0 articoli):
Mancano alla spedizione gratuita
Barbera d'Alba DOC Pio Cesare 2020
Visualizza ingrandito

Barbera d'Alba DOC Pio Cesare 2020

Pio Cesare
Caratteristiche
Tipologia
Tipologia
Provenienza
Provenienza
Piemonte
Denominazione
Denominazione
Barbera d'Alba DOC
Uve
Uve
Barbera 100%
Affinamento
Affinamento
In botte di legno grande per 12 mesi
Annata
Annata
2020
Grado Alcolico
Grado Alcolico
14.5%
Formato
Formato
Bottiglia 75 cl
Note
Note
Contiene solfiti
Codice Vinopuro
Codice Vinopuro
VP026058
  • Disponibilità immediata
-16%
€ 15,29 risparmi € 2,59
€ 12,70
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
Confezione Regalo DELUXE da 1 bottiglia
(vedi)
€ 4,90 € 2,90

Ordina entro per riceverlo martedì 29/11/2022
Premi e Riconoscimenti
Robert Parker
2020
89/100
James Suckling
2020
92/100
Wine Spectator
2020
89/100
I consigli di Vinopuro
Bicchiere Consigliato
Bicchiere
Calice apertura media
Bicchiere
E’ il calice perfetto per i vini rossi leggeri e di media struttura; questi vini non necessitano del contatto prolungato con l’ossigeno per esaltare al meglio il loro bouquet. Anzi, è consigliata un’apertura leggermente più stretta del calice: questa aiuta la concentrazione e la direzione dei profumi verso il naso. In questo modo, si aumenta la percezione degli aromi, esaltandone le sensazioni.
Temperatura
Temperatura
16-18 °C
Longevità
Longevità
Questo vino è già pronto per essere degustato ora, con grande soddisfazione.
Abbinamenti
Abbinamenti
Affettati e Salumi, Pasta al sugo di carne, Risotto con carne, Carni lesse
Descrizione
La Barbera d'Alba DOC è un vino rosso intenso e profumato, prodotto dalla storica azienda vitivinicola piemontese Pio Cesare. È il frutto della vinificazione in purezza di uve Barbera, una varietà autoctona dai sentori inconfondibili. Sulle colline delle Langhe le viti godono di condizioni perfette, grazie al microclima e alla composizione minerale del terreno. Gli appezzamenti da cui provengono i grappoli coincidono con alcuni dei cru più pregiati della zona, nei comuni di Serralunga d'Alba e Monforte. Quando i grappoli sono maturi è prevista la selezione degli esemplari più sani attraverso la raccolta manuale. Gli acini sono posti poi a fermentare in acciaio inossidabile per poco meno di un mese. Per affinare il vino viene lasciato riposare un anno, prevalentemente in botti di rovere e in piccola parte in barriques francesi. Perfetto già dopo l'imbottigliamento, la Barbera d'Alba DOC è un vino rosso capace di riservare grandi sorprese anche dopo 4-5 anni di ulteriore evoluzione.
Scheda del Sommelier
Colore Colore
Rosso rubino intenso.
Profumo Profumo
intenso e fruttato, con sentori di amarena, frutti di bosco e spezie.
Gusto Gusto
intenso, pieno e strutturato.
Produttore "Pio Cesare"
Pio Cesare
Regione:Piemonte (Vini italiani)
Anno di fondazione:1881
Ettari vitati:70
Produzione annua:420.000 bottiglie
Enologo:Paolo Fenocchio
Indirizzo:Via Cesare Balbo, 6 - 12051 Alba (CN)
Articoli con le stesse caratteristiche
Visti di recente
Seguici sui nostri social per restare sempre aggiornato

Vinopuro è un marchio depositato. Tutti i diritti sono riservati. Copyright 2021
E' vietata la riproduzione anche parziale di materiali presenti in questo sito.
Mediaweb Group srl. P.IVA e Cod.Fisc. 05009740969
Le informazioni riportate su Vinopuro.com possono essere soggette a modifiche senza preavviso.